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Urgent! COORDINADOR(A) DE CONTROL DE CALIDAD DE ALIMENTOS Job Opening In Bogotá Distrito Capital – Now Hiring GHL Hoteles

COORDINADOR(A) DE CONTROL DE CALIDAD DE ALIMENTOS



Job description

Resumen

En Hotel Sheraton Bogotá buscamos un Coordinador de Control de Calidad de Alimentos comprometido, analítico y con alto sentido de responsabilidad, para liderar la implementación de estándares de inocuidad y seguridad alimentaria, asegurando que cada experiencia gastronómica cumpla con los más altos niveles de calidad y confiabilidad.

Misi f3n del cargo

Coordinar y supervisar la implementaci f3n y el cumplimiento de est e1ndares sanitarios y la correcta aplicaci f3n de Buenas Pr e1cticas de Manufactura (BPM) , con el fin de garantizar la calidad, inocuidad y seguridad de los alimentos que ofrecemos a nuestros huéspedes, clientes y colaboradores.

Este rol es clave para proteger la salud p fablica, minimizar riesgos de contaminaci f3n alimentaria y mantener una reputaci f3n destacada en excelencia y confiabilidad, cumpliendo con la Normatividad Vigente y los lineamientos de nuestro Sistema de Gestión SASG (Sistema para la Gesti f3n Ambiental, Social y de Buen Gobierno).

Funciones principales

  • Verificar y asegurar el cumplimiento de los protocolos y procedimientos de inocuidad y seguridad alimentaria en todas las e1reas de preparaci f3n y manipulación de alimentos.

  • Realizar auditor edas internas per f3dicas y controles de calidad, identificando desviaciones y e1reas de mejora para garantizar la adherencia a normativas locales e internacionales, incluyendo las BPM, de conformidad con el Procedimiento de Auditor edas.

  • Coordinar y ejecutar programas de capacitaci f3n y sensibilizaci f3n para el personal de cocina y otras e1reas relacionadas, reforzando las mejores pr e1cticas en higiene, manipulaci f3n y seguridad alimentaria, seg fan las Matrices de Formaci f3n.

  • Administrar la documentaci f3n y registros del sistema de gesti f3n, asegurando la correcta elaboraci f3n de informes y reportes para auditor edas internas y externas.

  • Coordinar la ejecuci f3n y seguimiento de acciones correctivas y preventivas derivadas de auditor edas o incidentes, garantizando la mejora continua del sistema y contribuyendo al mantenimiento de acreditaciones, certificaciones y sellos de calidad.

Requisitos del cargo

  • Profesional en Ingenier eda de Alimentos, Ingeniería de Producci f3n, Microbiolog eda, Qu edmica de Alimentos o carreras afines.

  • Amplia experiencia en control de calidad de alimentos, inocuidad, BPM y normativas sanitarias, o estar en últimos semestres de la universidad con prácticas certificables en estas e1reas.

  • Conocimiento n f3lido en normatividad vigente, BPM, HACCP y sistemas de gesti f3n de calidad.

  • Habilidades de liderazgo, an e1lisis, comunicaci f3n efectiva y trabajo en equipo.

  • Disponibilidad para turnos y horarios flexibles seg fan las necesidades operativas del hotel.

Beneficios

En nuestra compa f1 eda contamos con un completo Plan de beneficios , diseñado para Crear Experiencias con Gente Feliz, que incluye la posibilidad de desarrollar plan de carrera, descuentos en alojamiento, alimentos y bebidas, y convenios para acceder a grandes descuentos, entre otros.

Te invitamos a ser parte de nuestra familia y vivir la Experiencia de trabajar para la Operadora Hotelera de mayor crecimiento en la regi f3n.

¡Trabaja con nosotros y disfruta de grandes beneficios!

En GHL Hoteles | Sheraton Bogotá , no solo ofrecemos empleo, creamos experiencias con gente feliz .

Hemos dise f1ado un completo Plan de Beneficios pensado para tu bienestar y crecimiento.

¿Qué te espera al ser parte de nuestro equipo?

  • Plan de carrera para que crezcas profesionalmente con nosotros.

  • Descuentos exclusivos en alojamiento en nuestros hoteles.

  • Beneficios en alimentos y bebidas para que disfrutes de nuestra gastronom eda.

  • Convenios especiales con grandes marcas para acceder a descuentos y promociones.

  • Ambiente de trabajo inspirado , donde la diversidad, el respeto y la felicidad son nuestra prioridad.

S e9 parte de la operadora hotelera de mayor crecimiento en la regi f3n y vive la experiencia de trabajar en un equipo que valora tu talento y te ayuda a alcanzar tus metas.

¡Te estamos esperando!

GHL Hoteles Creadores de Experiencias Inolvidables

En GHL Hoteles, llevamos m e1s de 50 a f1os transformando la hospitalidad en una experiencia fa unica.

Con presencia en 11 pa edses y 63 operaciones multimarca, somos el grupo hotelero de mayor crecimiento en la regi f3n.

En alianza con marcas de prestigio como Sheraton, creamos un entorno donde el trabajo es un camino hacia la felicidad y el crecimiento personal.

Promovemos un ambiente basado en el respeto, la diversidad y la inclusi f3n.

Nuestro Compromiso

  • Clima laboral positivo y equitativo
  • Respeto por los derechos humanos y la diversidad
  • Transparencia e integridad en cada acci f3n

En GHL Hoteles & Sheraton, nos mueve la pasi f3n por la excelencia y la creaci f3n de momentos que perduren.

¡Bienvenidos a una experiencia donde la hospitalidad cobra vida!

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Required Skill Profession

Gestión De Calidad Y Operaciones



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    Unlock Your COORDINADOR A Potential: Insight & Career Growth Guide


  • Real-time COORDINADOR A Jobs Trends in Bogotá, Distrito Capital, Colombia (Graphical Representation)

    Explore profound insights with Expertini's real-time, in-depth analysis, showcased through the graph below. This graph displays the job market trends for COORDINADOR A in Bogotá, Distrito Capital, Colombia using a bar chart to represent the number of jobs available and a trend line to illustrate the trend over time. Specifically, the graph shows 20068 jobs in Colombia and 4191 jobs in Bogotá, Distrito Capital. This comprehensive analysis highlights market share and opportunities for professionals in COORDINADOR A roles. These dynamic trends provide a better understanding of the job market landscape in these regions.

  • Are You Looking for COORDINADOR(A) DE CONTROL DE CALIDAD DE ALIMENTOS Job?

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  • The Work Culture

    An organization's rules and standards set how people should be treated in the office and how different situations should be handled. The work culture at GHL Hoteles adheres to the cultural norms as outlined by Expertini.

    The fundamental ethical values are:
    • 1. Independence
    • 2. Loyalty
    • 3. Impartiality
    • 4. Integrity
    • 5. Accountability
    • 6. Respect for human rights
    • 7. Obeying Colombia laws and regulations
  • What Is the Average Salary Range for COORDINADOR(A) DE CONTROL DE CALIDAD DE ALIMENTOS Positions?

    The average salary range for a varies, but the pay scale is rated "Standard" in Bogotá Distrito Capital. Salary levels may vary depending on your industry, experience, and skills. It's essential to research and negotiate effectively. We advise reading the full job specification before proceeding with the application to understand the salary package.

  • What Are the Key Qualifications for COORDINADOR(A) DE CONTROL DE CALIDAD DE ALIMENTOS?

    Key qualifications for COORDINADOR(A) DE CONTROL DE CALIDAD DE ALIMENTOS typically include Gestión De Calidad Y Operaciones and a list of qualifications and expertise as mentioned in the job specification. Be sure to check the specific job listing for detailed requirements and qualifications.

  • How Can I Improve My Chances of Getting Hired for COORDINADOR(A) DE CONTROL DE CALIDAD DE ALIMENTOS?

    To improve your chances of getting hired for COORDINADOR(A) DE CONTROL DE CALIDAD DE ALIMENTOS, consider enhancing your skills. Check your CV/Résumé Score with our free Tool. We have an in-built Resume Scoring tool that gives you the matching score for each job based on your CV/Résumé once it is uploaded. This can help you align your CV/Résumé according to the job requirements and enhance your skills if needed.

  • Interview Tips for COORDINADOR(A) DE CONTROL DE CALIDAD DE ALIMENTOS Job Success
    GHL Hoteles interview tips for COORDINADOR(A) DE CONTROL DE CALIDAD DE ALIMENTOS

    Here are some tips to help you prepare for and ace your job interview:

    Before the Interview:
    • Research: Learn about the GHL Hoteles's mission, values, products, and the specific job requirements and get further information about
    • Other Openings
    • Practice: Prepare answers to common interview questions and rehearse using the STAR method (Situation, Task, Action, Result) to showcase your skills and experiences.
    • Dress Professionally: Choose attire appropriate for the company culture.
    • Prepare Questions: Show your interest by having thoughtful questions for the interviewer.
    • Plan Your Commute: Allow ample time to arrive on time and avoid feeling rushed.
    During the Interview:
    • Be Punctual: Arrive on time to demonstrate professionalism and respect.
    • Make a Great First Impression: Greet the interviewer with a handshake, smile, and eye contact.
    • Confidence and Enthusiasm: Project a positive attitude and show your genuine interest in the opportunity.
    • Answer Thoughtfully: Listen carefully, take a moment to formulate clear and concise responses. Highlight relevant skills and experiences using the STAR method.
    • Ask Prepared Questions: Demonstrate curiosity and engagement with the role and company.
    • Follow Up: Send a thank-you email to the interviewer within 24 hours.
    Additional Tips:
    • Be Yourself: Let your personality shine through while maintaining professionalism.
    • Be Honest: Don't exaggerate your skills or experience.
    • Be Positive: Focus on your strengths and accomplishments.
    • Body Language: Maintain good posture, avoid fidgeting, and make eye contact.
    • Turn Off Phone: Avoid distractions during the interview.
    Final Thought:

    To prepare for your COORDINADOR(A) DE CONTROL DE CALIDAD DE ALIMENTOS interview at GHL Hoteles, research the company, understand the job requirements, and practice common interview questions.

    Highlight your leadership skills, achievements, and strategic thinking abilities. Be prepared to discuss your experience with HR, including your approach to meeting targets as a team player. Additionally, review the GHL Hoteles's products or services and be prepared to discuss how you can contribute to their success.

    By following these tips, you can increase your chances of making a positive impression and landing the job!

  • How to Set Up Job Alerts for COORDINADOR(A) DE CONTROL DE CALIDAD DE ALIMENTOS Positions

    Setting up job alerts for COORDINADOR(A) DE CONTROL DE CALIDAD DE ALIMENTOS is easy with Colombia Jobs Expertini. Simply visit our job alerts page here, enter your preferred job title and location, and choose how often you want to receive notifications. You'll get the latest job openings sent directly to your email for FREE!