Auxiliar de repostería

Importante empresa de alimentos está en busca de un auxiliar de repostería con mínimo 1 año de experiencia en la elaboración de productos de repostería, asegurando su calidad, sabor y presentación, cumpliendo siempre con las normas de higiene y seguridad alimentaria.



Funciones principales:

- Preparar y hornear bizcochos, tartas y demás productos de repostería.

- Medir, pesar, mezclar y batir ingredientes de acuerdo con recetas establecidas.

- Apoyar en la decoración y relleno de postres bajo supervisión.

- Verificar pedidos y stock diario del área.

- Apoyar el control de inventario de insumos y productos terminados.

- Realizar limpieza y desinfección del área de trabajo al iniciar y finalizar la jornada.

- Cumplir con estándares de calidad e higiene en la manipulación de alimentos.

- Apoyar en el despacho de pedidos y seguimiento a productos faltantes.

- Otras funciones afines asignadas por el jefe inmediato.



Requisitos:

- Formación técnica en repostería o experiencia mínima de 1 año en el área.

- Técnicas de repostería, decoración de postres, manipulación de ingredientes y normas de higiene.